Vedfyrt bakerovn med murstein
Bakerovn/pizzaovn som er dekket med murstein, noe som gir den ett tradisjonelt/rustikk utseende.
Stor, innvendige mål er hele 88 x 75 x 40 cm, og det betyr at du kan steke opptil 4 pizzaer om gangen. Når ovnen først er varm steker du fire pizzaer på rett under 2 minutter.
Ypperlig til tynne italienske pizzaer, men også til brød og den kan fint brukes til å lage retter i form som moussaka. Egentlig det meste som du bruker stekeovnen du har inne til.
Hva koster det egentlig å bruke en vedfyrt bakerovn/pizzaovn om du bruker «kjøpeved»?
For å få den varm går det med ca 3-4 kg ved. I en 40 liter sekk er det ca 15 kg. og den koster 40-50 kroner om du er litt flink til å «jakte» tilbud. Så det koster rundt en tier å varme ovnen. Det er en del som spiller inn her. Type ved, altså type tre, hvor tørr den er, trekk, om du er fornøyd med å steke på 300 grader eller om du vil ha den oppi 400 grader bla.a.. Men for gjennomsnittsbrukeren vil det koste ca en tier. Så om du steker 4 pizzaer koster det deg 2-3 kroner pr. stykk, og om du steker 8 eller flere koster det bare marginalt mer